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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Cocktail alcoolisé > Liqueur de mures

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Fiche recette - Apero
 

Annie

 
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Liqueur de mures



3,8 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 1 bocal

750g de mures bien noires , 400 g de sucre en poudre , 1 litre d'alcool pour fruits

 

 

mettre les mures et le sucre dans un grand saladier et mettez des gants (j'ai utilisé des gants de chirurgien ) et écrasez au maximum les mures.

Ajouter ensuite l'alcool et mélangez.

Mettre dans un pot que vous fermez et stockez a l'abri de la lumière pendant 8 jours en remuant tous les jours.

Au bout de 8 jours filtrez et mettez en bouteilles.

Avec ces quantités j'ai obtenu 1.8 litre de liqueur.

je la stocke dans des bouteilles de bière de 65Cl (fischer) avec le bouchon qui bascule(j'espère que vous me comprenez!!).

Une recette de ciociolina - 30 Mars 2011

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