500 grammes de groseilles, , 50 cl d' alcool à 90°, , 350 grammes de sucre , , 15 cl d' eau
Égrapper les groseilles, les laver puis bien les sécher. Les mettre dans un bocal à
conserves et les recouvrir d'alcool. Laisser macérer pendant 2 mois, bocal fermé. Filtrer en évitant de presser les baies pour que la liqueur reste claire. Faire un sirop de sucre avec l'eau et le sucre. Après refroidissement, mélanger le sirop avec l'alcool fruité. Mettre en bouteilles.
