8 feuilles de bricks, 1 grosse boite de thon, 2 oeufs, 100g de gruyère râpé, sel, poivre
copyright recette Bricks au thon
Dans un saladier, battre les oeufs, mélangez le thon émietté et le gruyère râpé, salez et poivrez (si c'est grand-père, lui interdire de poivrer ou lui préparer la quantité nécessaire !!! )
Coupez les feuilles de brick en 2, les ciseaux sont parfaits pour cette tâche, la plier en rapportant le bord rond sur l'autre.
Puis mettre une cuillère à café du mélange sur le bord droit.
Ensuite prendre le coin droit (du bas) le ramener en haut, le triangle est formé, ramener le coin droit sur la gauche (en haut), le coin droit en bas...
Si ce n'est pas clair, et cela ne l'est pas, Pauline se fera une joie de vous donner un cours de pliage.
Mettre au four Th 180°, à mi-cuisson, retourner les bricks.
Servir chaud, avec une sauce dont le choix vous revient.
Préparation 
Cuisson 
