100g de farine, 100 g de sucre, 4 oeufs, 100 g de beurre fondu, 2 verres de lait, 1 pincée de sel, 1 paquet de levure ,des fruits ( pommes ou poires ou mandarine ou ananas)
Mélanger tout sauf les fruits, mettre dans un moule beurré de 24 cm à bords et positionner les fruits.
Cuire 30 mn th 6 à 180 degré, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau