oignons, tomates, pommes de terre ou aubergines, courgettes, 10 cl huile d'olive, 20 cl bouillon cube volaille, sel/poivre.
dans un plat à gratin aligner des rangées bien serrées de tous les légumes coupés en rondelles (une rangée de tomates, une rangée d'oignon, une rangée d'aubergine, etc). couvrir avec l'huile et le bouillon le sel/poivre. et cuire environ 1 heure à four chaud.
