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Recette de cuisine > recettes friandise > recettes caramel maison > recettes caramel au beurre salé > Tuiles aux Amandes

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Fiche recette - Desserts
 

Mélanie

Préparation 20 minutes
Cuisson 1 minutes
 
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Tuiles aux Amandes



3.9 / 5  -  8 avis
Une petite "Tuile" avec votre café ?

 

 
 

Pour 4 personnes

300 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 gr d'amandes effilées, 50 gr d'amandes moulues, 125 gr de farine, 140 gr de beurre, 6 blancs d'oeuf
 

 

1. Mélanger le sucres, les amandes et la farine
2. Ajouter le beurre fondu
3. Ajouter les blancs légèrement battus
4. A la cuillère, faire de petits tas sur du papier sulfurisé et écrasé en fines couches
5. Enfourner un court instant, les sortir et les former sur un rouleau à patisserie par exemple.
   
Etaler à la main c'est plus pratique...

Une recette de mellinia - 30 Mars 2011
mellinia.bleublog.ch/


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