1 pomme golden, 2 bananes pas trop mûres, 2 kiwis à maturité, une petite boîte d'ananas au jus, 1 orange ou un demi verre de jus de fruits, 1 sachet de sucre vanillé, 1 tour de moulin de poivre.
copyright recette Salade de fruits d'hiver
A la saison des oranges, pressez une orange et réservez son jus. A défaut, utilisez un jus d'orange tout prêt 100% pur jus ou, mieux, un cocktail multifruits sans sucres ajoutés.
Pelez la pomme, coupez-la en quartiers et ôtez-en le coeur.
Dans un saladier, coupez les quartiers de pomme en petits dés et arrosez-les de jus d'orange pour éviter qu'ils noircissent Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Pelez les kiwis et coupez-les également en jolies rondelles.
Égouttez 5 tranches d'ananas, sans jeter le jus. Détaillez les tranches en petits morceaux.
Ajoutez un peu de jus d'ananas à votre salade de fruits
Assaisonnez d'un sachet de sucre vanillé et d'un tour de moulin de poivre.
A noter : le poivre noir s'accorde à merveille avec les fruits et rehausse leur saveur.
Réservez cette salade de fruits au moins 45 minutes au Réfrigérateur avant de la servir
Préparation 
Réfrigération 
