4 oeufs , 150 g de sucre , 2 sachets de sucre vanillé , 1 cuillère à soupe de rhum , 100 g de crème entière fluide , 125 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 3 bananes , 75 g de beurre , 75 g de poudre de noix de coco
Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
Faites préchauffer le four à 150°C.
Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.
Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
Faites cuire au four environ 30 à 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).
Attention : la cuisson peut varier d'un four à un autre. Cuisson de 30 à 35 min selon les fours.
Préparation 
Cuisson 
