200 g de chocolat, 100 g de beurre, 1/2 verre à moutarde de lait, 1 boite de boudoirs (ou biscuits à la cuillère), amandes éffilées, perles de dragées ou petits bonbons de couleur (pour les yeux).
Mixer pour réduire les boudoirs en poudre. Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre.
Ajouter le chocolat fondu sur la poudre de boudoirs. Ajouter un peu de lait (jusqu'à 1/2 verre) pour ramollir et bien lier la préparation qui doit rester épaisse et pâteuse.
Façonner une forme de goutte d'eau (corps du hérisson). Du côté pointu (museau du hérisson) mettre une perle de dragée (ou petit bonbon) à la pointe, et mettre 2 yeux. Ensuite sur le reste du corps du hérisson, planter de multiples amandes éffilées de façon à ce que cela ressemble bien à un hérisson. Faire au froid jusqu'au moment du goûter.
Le sortir du réfrigérateur un peu avant, pour que le hérisson ne soit pas trop dur.
Préparation 
