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Recette de cuisine > recettes boulettes > recettes boulette de viande > recettes herbes > Boulettes aux herbes

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Fiche recette - Plats
 

Mélanie
Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Boulettes aux herbes



3,5 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

500g de viande hachée, 2-3 c.s de Sbrinz râpé, 2 c.s de chapelure, 1 petite carotte râpée, 1 morceau de céleri râpé, 2-4 c.s d'herbes hachées, sel, poivre, coriandre en poudre.
Boulettes aux herbes, recette, photo
copyright recette Boulettes aux herbes
 

 

Bien mélanger la viande hachée, le Sbrinz, la chapelure, les légumes et les herbes. Assaisonner. Faire 12 portions égales.

Beurrer les trous d'une plaque à muffins et les garnir chacun d'une portion de viande. Aplatir.

Cuire 20-25 minutes au milieu du four préchauffé à 200°C. Servir chaud ou froid.
   
Au pique-niques, garnir des pains à hamburger avec : viande, salade, concombres, tomates et sauce.

Une recette de calinou87 - 30 Mars 2011
www.swissmilk.ch

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