Crevettes, 4 épices, sauce soja,sauce Worcestershire, citron, vin blanc,sel, poivre,huile d'olives, huile et vinaigre de framboises, mâche.
Décortiquer les crevettes, les mettre dans un plat creux ajouter généreusement l'huile d'olives, le sel, le poivre et le 4 épices, les sauces de soja et Worcestershire... laisser mariner pendant 1/2 heure.
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre de framboise, laver la salade de mâche et disperser la salade sur assiette.
Faire revenir à la poêle dans un peu de marinade les crevettes pendant 3 mns et les ajouter sur la salade, servir tiède.
Marinade 
Préparation 
