4 grandes tranches, Saumon fumé 3, Petits fromages de chèvre très frais 1 cuillère à soupe, Crème liquide 1 cuillère à soupe, Baies roses 1, Concombre 1 cuillère à soupe, Huile d'olive Sel, poivre, , Source: Recette de Mille-feuille de saumon (super facile)
Lavez et séchez le concombre. Coupez-le en fins bâtonnets. Ecrasez les fromages de chèvre à la fourchette dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, la crème liquide, les baies roses, sel et poivre. Mélangez bien.
Posez les tranches de saumon fumé dans les assiettes. Mettez un peu de préparation au fromage de chèvre sur un tiers de la tranche. Ajoutez quelques bâtonnets de concombre, puis repliez le saumon par-dessus. Montez ainsi le mille-feuilles en alternant le fromage de chèvre, concombre et saumon.
