4 courgettes, 3 oignons, 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs, 2 cuill. à soupe de crème fraiche, 1 noix de beurre, sel et poivre.
Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
Râper 4 courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons.
Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraiche, puis saler et poivrer.
Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire cuire à four chaud (250°C) pendant 15 minutes.
Préparation 
Cuisson 
