3 blancs d'oeufs, 200grs de sucre semoule, 200grs de poudre de noix de coco
Allumez le four à 180°.
Dans un saladier (cul de poule) mettez vos blancs d'oeufs et le sucre,fouettez. Ajoutez la noix de coco et continuez de fouettez pendant 2 à 3 min.
Sur une plaque, faites de petits rochers à la cuiller de la taille d'un cochonnet puis les arrondir avec les doigts humides (vous pouvez aussi réaliser cela à la poche, bout cannelé).
PS :La pâte doit être homogène,ne pas hésiter à rajouter du blanc d'oeuf (si trop sec) ou de la noix de coco (si trop liquide)
Cuisson 10 min à 180°.
...pour le goût, une goutte de rhum ou de vanille !
Préparation 
Cuisson 
