4oeufs, 300g de sucre,280 de farine,150g de creme,100g de beurre fondu,1/2 paquet de levure,2 zestes de citron, 40g de rhum, 1 pincee de sel, glacage: 1 jus de citron, 100g de sucre glace
copyright recette Cake au citron
melanger oeufs sucre citron et sel. fouetter jusqu a blanchissement.Ajouter la creme, la farine, la levure,verser le beurre fondu et le rhum BIEN MELANGER.Verser dans un moule beurrè et farinè.Mettre a four prechauffè th6 pendant 50 mn.
Lorsque le cake est frois napper avec le glacage et passer 30 secondes au four pour fixer le brillant.
Préparation 
Cuisson 
