4 oeufs,300g de sucre,280g de farine,150g de creme,100g de beurre fondu,40g de rhum, 1/2 paquet de levure,2 zestes de citron,un pincee de sel
copyright recette Cake au citron
melangez les oeufs,le sucre,citron,sel.Fouetter jusqu a blanchiement.ajoutez la creme, la farine et la levureversez le beurre fondu et le rhum.BIEN MELANGER.
Versez la preparation dans un moule a cake beurrè et farinè.mettre dans un four prechauffè et cuire th 6 pendant 50mn.
lorsque le cake est froid,nappez avec le glacage et passez au four 30secondes pour fixer le glacage