Pâte filo; 250g de cacahuètes torréfié; 250g d'amande; 150g de sucre; 1 cc de cannelle; 2 cs d'eau de fleur d'oranger; 4 cs de beurre
Mixer les amandes, les cacahuètes avec le sucre. Ajouter l'eau de fleur d'oranger, le beurre et la cannelle. Placer la moitié des feuilles de pâtes filo beurré au fond d'un plat, déposer la mixture et recouvrir avec le reste de pâte filo. Découper des losanges et enfourner 40 min à 180°C.
Versez 100g de miel et 2 cs de fleur d'oranger sur les Baklawa à la sortie du four.
