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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Salades > Taboulé

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Fiche recette - Entrees
 

Marie-christine

Préparation 30 minutes
Repos 2 heures
 
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Taboulé



2.2 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

- 500 g de concombre, - 500 g de tomates, - 1 oignon, - 200 ml de jus de citron, - 200 ml d'huile d'olives, - 400 ml de semoule fine, - menthe fraîche, - sel et poivre
 

 

Hachez le concombre, les tomates, l'oignon et la menthe fraîche,
Versez dans un saladier qui se ferme, ajoutez la semoule, le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive.
Fermer correctement et bien secouer.
Laissez gonfler pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
Pour changer, on peut y mettre des dés de jambon ou des moules, des crevettes, du surimi, miettes de crabe etc...

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_taboule_248723.htm


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