135 g de chocolat à fondre, 80 g de beurre + 1 noisette pour le moule, 165 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 130 g de farine, 1/2/ cuil. à café de levure, 1 pincée de sel
Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Hors du feu ajouter le beurre coupé en petis dés. Placer ce mélange dans un saladier. Incorporer le sucre puis les oeufs. Bien mélanger au fur et à mesure. Ajouter ensuite la farine, la levure, le sel. Beurrer et fariner légèrement le moule, y verser la pâte. Faire cuire au four Th 6 (préchauffé) pendant 30 à 35 mn. Retirer le moule du four. Laisser refroidir le gâteau et le découper en petites parts. On peut rajouter : des amandes, des noix, des pralines, de la noix de coco râprée, des bananes séchées.
Préparation 
Préparation 
