2oeuf,500g de beurre ramolli,1verre à thé d'huile,2verres de sucre en poudre,1sachet et demi de levure chimique,1kg de farine,1grd pot de confiture d'abricot,500g de noix de coco râpé,un peu d'eau de fleur d'oranger.Pour les mesures avec le verre de thé prendre un verre à thé marocain.
copyright recette Boules de coco
Dans une terrine cassé les oeuf,incorporer le beurre,l'huile,le sucre en poudre bien travailler le tous en pommade une fois le mélange bien travailler ajouter la levure chimique et la farine bien mélanger jusqu'à obtention du pâte homogène.
Faire des petites boulettes avec la pâte les disposer dans les plats pour aller au four puis les enfournées th 180°.Verser la confiture dans un saladier ajoutez y de l'eau de fleur d'oranger pour qu'il soit liquide,mélanger les biscuits dans la confiture et les tremper dans la noix de coco.