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Recette de cuisine > recettes gateau au porto > recettes pudding > recettes gâteau portugais > Pudim Portugais

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france2





Fiche recette - Desserts
 

Marie-christine

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Préparation
 
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Pudim Portugais



2.9 / 5  -  77 avis
ne peut se faire qu'avec un moule spécial

 

 
 

Pour 4 personnes

- 9 oeufs, - 450 g de sucre, - 30 cl de lait, - 2 cl à soupe de porto
Pudim Portugais, recette, photo
copyright recette Pudim Portugais
 

 

- Caraméliser le moule spécial (avec couvercle) avec 200 g de sucre.
- Battre ensuite le 250 g de sucre restant avec les oeufs, le lait et le porto.
- Verser la préparation dans le moule sur le carame.
- fermer le moule bien hemétiquement et le cuire au bain marie 30 minute.
- démouler à froid

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pudim-portugais_248720.htm


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