C'est devenu un incontounable pour Noêl. A déguster avec du thé Recette Hiver Recette Festive
Pour 12 personnes
400g de farine, 200g de sucre, 4 oeufs, 2 verres de lait, 2 verres d'huile, sel, 1 sachet de levure chimique, de l'extrait de vanille, 200g de dattes, 50g de noisettes, 50g de noix
Travailler les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte mousseuse, puis ajouter l'huile, le lait, une pincée de sel, une cuillère à café de vanille, la levure puis la farine. Hacher les dattes, broyer les noix et les noisettes. Les incorporer au mélange. Verser dans un moule à cake beurré, fariné. Faire cuire au four (th 5) pendant 50 à 60 mn
Préparation 
Cuisson 
