- 1 boite moyenne de lait concentré sucré (185 g), - 1 sachet de noix de coco rapée (125g), - 4 oeufs, - 370 g de lait, - 1 c a café de vanille liquide, - caramel
- Préchauffer le four th 7 (ou 210°).
- Caraméliser un moule à cake avec du caramel liquide.
- Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, le lait concentré, la vanille et la noix de coco.
- Ajouter délicatement les blancs montés en neige.
- Versez le tout délicatement dans un moule à cake.
- Cuire 1 heure au bain marie.
- mettre au réfrigérateur une fois refroidi. Démouler au moment de servir.
Préparation 
Cuisson 
