6 poires, 100 g de pépites de chocolat, 80 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé , (ou 1/2 cuill. à café de canelle), 150 g de farine , 80g de sucre roux, 1 pincée de sel
copyright recette Crumble poire-chocolat
Préchauffez le four à 180°. Epluchez les poires et les coupez en petits morceaux. Déposez-les dans le fond d'un moule ou dans 6 ramequins individuels.
Saupoudrez-les de sucre vanillé (ou de cannelle) puis ajoutez par dessus les pépites de chocolat.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux et le beurre mou. Malaxez la préparation avec les mains puis emiettez-la pour obtenir une consistance sableuse.
Ajoutez la préparation sur les fruits en couche régulière. Faites cuire 35 minutes à 180°C (un peu moins pour des ramequins individuels).
Préparation 
Cuisson 
