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Fiche recette - Desserts
 

Aurélie

 
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Crêpes sucrées au froment



3 / 5  -  4 avis

 

 
 

17-18 crêpes

180 g de farine, 4 oeufs, 4 dl de lait, 60 g de beurre fondu, 50 g de sucre, 1 pincée de sel
 

 

Mêlez farine, sucre et 1 pincée de sel.
Creusez un trou au milieu . cassez-y les oeufs.
Tournez à la cuiller en bois en partant du centre pour incorporer peu à peu la ferine.
Quand vous avez obtenu une pâte épaisse et lisse, ajoutez le beurre fondu, mélangez.
Délayez avec le lait sans cesser de tourner.
Laissez reposer au moins 1 heure.

Une recette de lilitokyo - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crepes-sucrees-au-froment_251325.htm


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