75g de chocolat, 75g de sucre semoule, 3 jaunes d'oeufs, 60g de farine, 40g de fécule, 1 cuil. à café de levure, 50g de noix moulues, 2 à 3 cuil. de café liquide, les blancs en neige, 1 pincée de sel
copyright recette Carrés au chocolat
1.Mélanger le chocolat fondue avec le sucre, les jaunes, la farine, la fécule et la levure.
2.Ajouter les noix moulues et le café liquide.
3.Ajouter ensuite les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
4.Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes, puis glacer avec un peu de chocolat fondu, un peu de café liquide et une noix de beurre.
5.Couper en carrés et garnissez de 1/2 noix.
Préparation 
Cuisson 
