4 oeufs (2 oeufs et 2 blancs), 65 g et 15 g de sucre, 1 cs de farine, 65 g d'amandes en poudre, 15 g de beurre fondu.
Dans le bol mixer, mettez 65 g de sucre, 65 g d'amandes en poudre et 2 oeufs entier. Fouettez 10 min.
Montez les 2 autres blancs avec les 15 g de sucre. Les rajoutez à la spatule au mélange précédent.
Ajoutez ensuite la farine et le beurre.
Cuisez 6 min à 230.
