2 carottes moyennes, 2 oignons, 1 échalote, 1 boite de sauce tomate, 2 cuil. à soupe de farine, 1 verre de lait, 2 oeufs, 50g de gruyère, du saumon frais, 1 pâte feuilleté
copyright recette Feuilleté de saumon
1.Farce: râper finement les carottes. Hacher oignons, échalote. Faire revenir le tout dans le beurre tout doucement. Ajouter la sauce tomate.
2.Béchamel: avec 2 grosses cuillères de farine, 1 verre de lait, le jus du saumon au naturel.
3.Mélanger la farce avec la béchamel.
4.Ajouter 2 oeufs entiers. Réserver un peu de jaune pour dorer.
5.Ajouter le gruyère et le saumon émietté.
6.Mettre le tout sur la pâte en chausson.
7.Cuire 35 minutes à 210°C
Préparation 
Cuisson 
