120 gr de chocolat au lait, 2 oeufs, 50 gr de sucre, 100 gr de farine, 1 cc de bicarbonate de soude, 150 gr de crème fraiche ( ou lait de coco), 40 gr de noix de coco rapée
copyright recette Gateaux vapeur coco-choco
Faire fondre le chocolat avec la crème fraiche.
Dans un autre saladier, fouettez vivement les oeufs avec le sucre, puis incorporez la farine et le bicarbonate,
Incorporer en dernier le mélange chocolat dans le saladier,
Remplir des moules individuels (l'ideal, c'est en silicone)au 3/4,
Placer dans le panier vapeur et faire cuire 15 minutes a partir de l'ébullition.