A adapter avec tout les autres fruits de saison ! Recette Economique
Pour 8 personnes
4 grosses nectarines, , 4 oeufs, , 110 g de sucre roux ou cassonade, , 120 g de farine, , 300 ml de lait demi - écrémé, , une noisette de beurre
copyright recette Clafoutis aux nectarines
Préchauffez votre four th 7 soit 210 °c . Lavez et coupez en 4 les nectarines, vous pouvez aussi les couper en plus petits quartiers . Beurrez un grand moule à gratin et disposez les morceaux de nectarines dedans . Saupoudrez par dessus une cuillère à soupe de sucre . Mélangez les oeufs avec le sucre restant, la farine et quand il ne reste plus de grumeaux, ajoutez petit à petit le lait tout en remuant . Versez cette préparation sur les fruits et mettre le plat à gratin au four pour environ 30 minutes . Surveillez la cuisson régulièrement à partir de 20 minutes de cuisson avec la pointe d'un couteau (il doit ressortir quasiment sec) . Laissez tiédir ou complètement refroidir hors du four avant de déguster ce clafoutis ...
Préparation 
