Un grand classique que l'on ne se refuse jamais ! Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
200 g de chocolat noir, , 150 g de beurre, , 3 oeufs, , 130 g de sucre, , 50 g de farine, , 1 c. à soupe de sucre vanillé, , 1 c. à café de poudre de cacao
copyright recette Moelleux au chocolat
Préchauffez votre four th 6 soit 180 ° c . Faire fondre le chocolat en morceaux dans un récipient allant au micro-onde ou au bain-marie . Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien . Séparez les jaunes des blancs et mélangez ces 1ers avec le sucre en poudre et la cuillère de sucre vanillé . Versez ce mélange dans le mélange de chocolat fondu et ajoutez en dernier la farine . Fouettez bien le tout . Battre les blancs en neige à l'aide d'un batteur et ajoutez les ensuite délicatement à la préparation du moelleux . Versez le tout dans un moule à manqué beurré ( ou non s'il est en silicone ) et faire cuire environ 20 minutes .
Surveillez la cuisson, le moelleux comme son nom l'indique doit avoir en son coeur un coté moelleux, presque pas cuit .
Avant de le déguster et une fois qu'il sera refroidit saupoudrez le dessus de cacao en poudre .
Préparation 
Cuisson 
