Une grosse citrouille, 1litre de crème fleurette, 1 sachet de 250gr de gruyère râpé, 1 pain de mie tranché, sel, poivre
copyright recette Citrouille en soupe
Lavez soigneusement la citrouille, découpez un chapeau et videz les pépins ( gardez la chair ).
Remplir la citrouille du litre de crème fleurette, puis du pain de mie coupé en cube et du sachet de gruyère râpé. Une fois que tout est rentré, salé et poivrez selon votre gout.
Mettez votre citrouille dans un plat allant au four et mettez un peu d'eau au fond ( a renouveler pendant la cuisson). Entourez votre citrouille d'un papier d'aluminium.
Enfournez pour deux heures.
Sortir du four et servir très chaud.
Préparation 
Cuisson 
