200g de chocolat dessert à 70%, 150g de beurre, 3 oeufs + 1 jaune, 150g de sucre
copyright recette Fondant au chocolat
1.Au bain-marie, faites fondre le chocolat puis lissez en ajoutant le beurre en morceaux.
2.Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume et soit mousseux.
3.Incorporez délicatement le chocolat fondu.
4.Versez dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Préparation 
Cuisson 
