1 boîte de sardine à l'huile, 8 feuilles de bricks, 2 pommes vertes, 1 citron, 50g de pignons, 1/2 botte de ciboulette, 150g de fromage frais (type st Môret, carré frais...), poivre et sel
copyright recette Brick de sardines aux pommes vertes
1.Préchauffez le four à 180°C. Torréfiez les pignons dans une poêle à sec. Mélangez-les avec le fromage, la ciboulette hachée, le jus de citron, le sel et le poivre.
2.Épluchez les pommes, coupez-les en cubes en ôtant le coeur. Étalez une feuille de brick, déposez une cuillère du mélange au fromage, des dés de pommes et deux filets de sardines égouttés. Fermez les bricks, versez un filet d'huile d'olive et enfournez pour 15min.
3.Servez les bricks avec une salade aux dés de pommes et paprika.
Préparation 
Cuisson 
