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Recette de cuisine > recettes gâteau au chocolat > recettes moelleux > recettes moelleux au chocolat > Moelleux au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Sylvie

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Moelleux au chocolat



3.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

– 125g de farine, – 125g de beurre, – 250g de sucre, – 200g de chocolat noir, – 4 oeufs, – 1/2 sachet de levure
 

 

– Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
– Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.
– Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
– Battre le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
– Ajouter ce mélange à la préparation chocolatée.
– Battre les blancs en neige, les incorporer dans la casserole tout doucement afin de ne pas les casser.
– Verser la préparation dans un moule à bords hauts préalablement beurré.
– Enfourner pendant environ 35 min

Une recette de nesquik - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moelleux-au-chocolat_248714.htm


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