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Recette de cuisine > Recette de plat > Pennes façon risotto

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Fiche recette - Plats
 

Amélie

 
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Pennes façon risotto



3.9 / 5  -  10 avis

 

 
 

Pour 2 personnes

175g de pennes, 1/2 cube de bouillon de volaille, 50cl d'eau, 152g de tomates cerises, 2 tranches de blancs de poulet, 50g de parmesan, basilic frais, 50g d'olives vertes denoyautées, 50cl d'huile d'olive, sel, poivre
Pennes façon risotto, recette, photo
copyright recette Pennes façon risotto
 

 

Dissoufre le demi cube de bouillon dans de l'eau chaude. dans une autre casserole, versez les pennes dans l'huile d'olive bien chaude. Ajoutez les tomates coupées en 2, assaisonnez et laissez cuire 8 minutes environ en ajoutant petit à petit le bouillon.
Dans un saladier, mélangez le blanc de poulet coupé en morceaux, les olives, le parmesan en copeaux et le basilic ciselé.
Au moment de servir, ajoutez la garniture au pâte.

Une recette de amy38660 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pennes-facon-risotto_251298.htm


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