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Fiche recette - Desserts
 

nienna

 
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Marbré



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

125 g de beurre, 200 g de sucre, 6 cuillères à soupe de lait, 250 g de farine, 3 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé, 25 g de cacao
 

 

Préchauffer le four (thermostat 5/6, 165°C).

Mettre le beurre et le sucre dans la terrine, faire très légèrement tiédir le tout.
Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la levure.Battre les blancs en neige ferme, les joindre à la pâte. Diviser la pâte en deux parties.
Parfumer l'une à la vanille et l'autre au cacao.
Beurrer un moule à cake.Mettre les pâtes dans le moule en alternant : une cuillère de l'une, une cuillère de l'autre.
Cuire à four modéré environ 40 min.

Une recette de nienna33150 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_marbre_251291.htm


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