1 oignon émincé, 350g de boeuf hâché, 1 cuil à S. d'huile, 500g de sauce bolognaise, sel, poivre, 25g de beurre, 25g de farine, 30 cl de lait, 275g de mozarella en tranches, 175g de feuilles de lasagne, 25g de parmesan râpé
copyright recette Lasagnes italiennes
Faites revenir l'oignon et la viande 5 min dans l'huile chaude. Incorporez la sauve bolognaise.
Laissez mijoter pendant 20 min à couvert. Rectifiez l'assaisonnement
Préchauffez le four à 180° TH6. Chauffez le beurre, ajoutez la farine, remuez 1 min, versez le lait et laissez épaissir en remuant. Salez et poivrez votre béchamel.
Versez 1/3 de la sauce à la viande dans un plat à four. Couvrez d'1/3 de la mozarella puis d'1/3 des feuilles de lasagnes. Recommencez 2 fois cette opération. Couvrez de béchamel.
Parsemez de parmesan.
Enfournez pour 45 min.
Préparation 
Cuisson 
