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Recette de cuisine > recettes semoule > recettes gâteau à la vanille > recettes gâteau de semoule à la vanille > Gâteau de semoule à la vanille

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Fiche recette - Desserts
 

Sylvie

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Gâteau de semoule à la vanille



3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

125g de semoule de blé fine, – 2/3 de litre de lait, – 100g de sucre, – 1 gousse de vanille, – 1 cuillère à café d'extrait de vanille, – 2 oeufs, – 50g de beurre
 

 

Faire chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue et l'extrait de vanille. Quand le lait bout, baisser le feu, verser la semoule et bien mélanger.
– Couvrir la casserole et faire cuire à feu doux pendant 10 min. Il faut obtenir une pâte épaisse, sinon rallonger le temps de cuisson.
– Eteindre le feu, ajouter le beurre et les oeufs battus.
– Verser dans un moule beurré, et enfourner pendant 25 à 30 min, à thermostat 7 (210°C).
– Mettre plusieurs heures au réfrigérateur avant de servir.

Une recette de nesquik - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-de-semoule-a-la-vanille_248712.htm


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