2 bananes, 220g de faine, 100g de sucre, 100g de beurre, 50g de noix de coco râpée, 2 oeufs, 1/2 sachet de poudre à lever, 1 cc d'extrait de vanille.
copyright recette Cake banane-noix de coco
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille puis ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ingrédient. Incorporer ensuite délicatement la farine, la noix de coco râpée et la levure.
Couper les bananes en rondelles et mélangez-les à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé et cuire 50 minutes à 180°C.
Préparation 
Cuisson 
