600g de pommes de terre, 1cc de paprika, 1 cs d'huile de tournesol, sel
Préchauffez le four th°8 (240/250°C).
Pelez et rincez les pommes de terre. Détaillez-les en allumettes d'un centimètre d'épaisseur. Mettez-les dans un plat. Versez l'huile et le paprika puis mélangez bien à la spatule ou à la main pour répartir la matière graisse.
Étalez les frites sur une lèchefrite anti-adhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson. Faites cuire 20 min en retournant à mi-cuisson et salez
Préparation 
Cuisson 
