Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Lapin confit au romarin

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Marie-christine

Cuisson 3 heures
Cuisson
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Lapin confit au romarin



1.8 / 5  -  6 avis
délicieux, très facile

 

 
 

Pour 6 personnes

1 gros lapin coupé en morceau, 3 gousses d'ail, 2 branches de romarin, 1 litre de bon vin blanc demi sec, 10 cl de vinaigre balsamic, 10 cl d'huile d'olive, sel, poivre, échalottes
 

 

Mixer l'ail avec le romarin effeuillé. Malaxer les morceaux de lapin avec le mélange. Déposer le lapin dans un plat à four et verser dessus le vin blanc, le vinaigre, l'huile d'olive, saler, poivrer et cuire 3 heurs à four très doux. Ajouter en cours de cuisson quelques petites échalottes.
   
un peu de piment d'espelette selon les gouts

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_lapin-confit-au-romarin_248709.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation