1 bte de 200g d'ananas au sirop, 200g de lait concentré sucré, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 160°. Egoutter l'ananas mais conserver 10 cl de sirop. détailler les tranches en dzés et réserver.
Dans un saladier, fouetter vigoureusement les oeufs avec le sucre vanillé et ajoutez le lait concentré et le sirop d'ananas. Bien mélanger la répartition. Répartir les dés d'ananas au fond de moules individuels. Verser la préparation et enfourner pour 40 mn environ.
Laissez complétement refroidir dans le four éteint avant de placer ce flan 1 heure au réfrigérateur.
Le déguster bien frais accompagné de noix de coco râpée ou de caramel liquide.
Préparation 
Cuisson 
