2 tasses de riz, 2 tasses d'eau, 2 tasses de noix de macadamias hâchées, 1 tasse de noix de coco rapée, 1 tasse de bouillon de volaille, 1 tasse de lait de coco, 3 cs d'huile, 3 cs d'oignons tranchés, Sel, poivre
Frire l'oignon dans l'huile.
Ajouter le riz et mélanger.
Ajouter une tasse d'eau, le bouillon et le lait de noix de coco.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen.
Ajouter la noix de coco et les noix de macadamia.