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Recette de cuisine > recettes gâteau italien > recettes tiramisu à la mangue > recettes tiramisu maison > Petits moelleux au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

aude

Préparation 5 minutes
Cuisson 12 minutes
 
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Petits moelleux au chocolat



2.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

120g de chocolat + 8 carrés, 3 oeufs, 80g de sucre, 35g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine
 

 

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre jusquà ce que le mélange ait blanchi, puis ajoutez la farine. Incorporez le chocolat au mélange.
Dans un moule à muffin, versez la moitié de pâte, placez 2 carrés de chocolat au centre de chaque portion puis recouvrez de pâte.

Mettez au four, à 210°, pendant 12 minutes pas plus! si vous piquez la pointe d'un couteau au centre elle doit resortir humide.
Démoulez délicatement les moelleux et servez tiède.
   
Servir avec une crème anglaise.

Une recette de patsi - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_petits-moelleux-au-chocolat_251262.htm


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