6 oeufs, 250 g de chocolat noir à dessert, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 80 g de farine
copyright recette Le succulent gâteau " laboue " de padre
Faire chauffer le four à 180°
1.dans un bol mettre le chocolat coupé en morceaux et le beurre, les faire fondre au micro-onde.
2.ajouter un à un les 6 jaunes d'oeuf, puis le sucre et enfin la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.
3.monter les blancs en neige très ferme et les ajouter petit à petit au mélange précédent ; tourner délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4.verser dans un moule à manquer au préalablement beurré.
5.Mettre immédiatement au four pendant 20 mns. ATTENTION : comme son nom l'indique, ce gâteau doit être coulant comme de " la boue " à l'intérieur et en son centre.
Le gâteau est prêt.
Régalez-vous !!!!
Le secret de sa réussite réside dans son temps de cuisson. Alors soyez vigilants et...donnez-vous l
Préparation 
Cuisson 
