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Recette de cuisine > recettes brochette de poulet > recettes poulet au yaourt > recettes garam massala > Brochettes de poulet yaourt et garam massalam

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Fiche recette - Plats
 

martine

Préparation 30 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Brochettes de poulet yaourt et garam massalam



2,9 / 5  -  10 avis

 

 
 

(12 brochettes de 15cm)

1 yaourt, 3 cuillères à café de garam massala, huile d'olive, sel, 400 g d'escalopes de poulet, 1 poivron rouge
 

 

Mélanger le yaourt et le garam massala, mettre un peu de sel et d'huile d'olive.

Ajouter le poulet coupé en fines lamelles et laisser mariner une nuit.

Couper le poivron en carrés, les pré-cuire au micro-onde 2 min pour qu'ils soient tendres.

Enfiler sur des brochettes en alternant poulet et poivron.

Faire cuire dans une poêle brûlante pendant 5 min.

Une recette de iris57 - 30 Mars 2011


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