1 chou ,2 oignons ,600gr de viande de boeuf haché, 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé, 1 cs d'herbe de Provence, 1 peu d'huile d'olive, sel et poivre
copyright recette Choux au boeuf haché
- Couper le chou en lanières,
- Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse et y faire dorer les oignons émincés
- Ajouter la viande et laisser dorer,verser le bouillon cube diluer dans un bol d'eau chaude
- Saler, poiver et ajouter les herbes de provence
- Ajouter les lanières de chou, bien mélanger
- Couvrir et laisser mijoter en remuant jusqu'à évaporation du bouillon (si besoin découvrir en fin de cuisson)
