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Recette de cuisine > recettes haricots > recettes ragoût > recettes haricots à la tomate > loubieh bi zeit

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Fiche recette - Entrees
 

Lesaumon

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Repos 30 minutes
 
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loubieh bi zeit



3.1 / 5  -  58 avis
vegétarien

 

 
 

Pour 4 personnes

1 kilo de haricots verts, à défaut une boite de haricot peut aussi convenir., 3 oignons moyens, 6 gousses d'ail, 3tomates moyennes bien mûres, une cuillère à soupe de concentré de tomate, 4cuillères à soupe d'huile d'olive .Sel, poivre
 

 

Coupez les oignons en lamelles et les faire revenir dans un faitout avec l'huile d'olive .Quand ils sont bien dorés rajouter les gousses d'ail coupées en quatre , ainsi que les tomates épépinées épluchées et coupées en cubes,la sauce tomate le sel le poivre mélanger et faire revenir durant deux minutes .
Rajouter enfin la boite de haricots , ou les haricots frais que vous aurez débarassé de leurs extrémités et une petite tasse d'eau.Bien mélanger et laisser mijoter une demie-heure .
   
peut se manger chaud ou froid

Une recette de Lesaumon - 09 Décembre 2007
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_loubieh-bi-zeit_248703.htm


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