400g de carottes râpées, 4 oeufs, 40g poudre de noisette, 1 pincée de coriandre en poudre, Sel, Poivre
copyright recette Galette de carottes aux noisettes
Râper les carottes.
Battre les oeufs, ajouter la poudre de noisette, la coriandre, le sel, le poivre et bien mélanger. Incorporer les carottes râpées à ce mélange.
Mettre cuire à feu moyen dans une poële pendant 5-10 minutes, puis retourner la galette et faire cuire à nouveau 5-10 minutes.
Préparation 
Cuisson 
